Construction de la cave 1930 (≈ 1930)
Édification de la cave coopérative par l'architecte Henri Floutier.
2013
Inscription monument historique
Inscription monument historique 2013 (≈ 2013)
La cave est inscrite au titre des monuments historiques.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
La partie construite en 1930, en totalité, comme marquée sur le plan annexé à l'arrêté (cad. AK 38) : inscription par arrêté du 28 août 2013
Personnages clés
Henri Floutier
Architecte ayant conçu la cave coopérative.
Origine et histoire de la Cave coopérative
Ancienne cave coopérative de vinification située à Saint-Théodorit, construite en 1930 par l'architecte Henri Floutier. Parmi ses réalisations, elle constitue le seul exemple de cave conçue selon un plan semi-circulaire. Elle est également le premier exemple, dans le Gard, de l'emploi systématique du béton, utilisé notamment pour l'auvent au‑dessus des quais et pour la charpente. La cave a été inscrite au titre des monuments historiques en 2013. Des notices la documentent dans la base Mérimée et sur les portails consacrés aux monuments historiques, au département du Gard et à la vigne et au vin.
