Origine et histoire du Palais Saint-Firmin et de sa cave
Les caves sont aménagées principalement sous une grande maison dite « Palais Saint Firmin », elles sont composées de différentes salles troglodytes avec escaliers souterrains, citernes, ancien moulin à huile seigneurial, etc. Le tout formant un réseau de caves dispersées sur 7 niveaux et 18 mètres de dénivelé.
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