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Origine et histoire des Caves Saint-Nicolas

Les Caves Saint-Nicolas de Montereau-Fault-Yonne sont un monument historique daté du XVe siècle. Situées dans la commune de Montereau-Fault-Yonne, en Seine-et-Marne (77), elles sont inscrites à l’inventaire des Monuments Historiques depuis le 23 décembre 1992. Ces caves, localisées rue de Paris (ou 23 Route de Paris selon les sources géographiques), appartiennent à la commune et constituent un patrimoine souterrain remarquable de la région Île-de-France.

La précision de leur localisation est jugée très satisfaisante (note de 8/10), et leur protection concerne spécifiquement les parcelles cadastrales AR 273 et 274. Bien que leur usage actuel (visites, location, hébergement) ne soit pas précisé dans les sources disponibles, leur statut de Monument Historique souligne leur importance patrimoniale. Les données proviennent principalement de la base Mérimée et de Monumentum, sans mention d’un commanditaire ou d’un événement fondateur spécifique.

À l’époque médiévale, les caves jouaient souvent un rôle clé dans la conservation des denrées, notamment du vin, et servaient parfois d’abris ou de lieux de stockage pour les communautés locales. Montereau-Fault-Yonne, située à la confluence de la Seine et de l’Yonne, était un carrefour stratégique pour le commerce fluvial, ce qui pouvait justifier l’aménagement de tels espaces souterrains. Aucune information supplémentaire sur leur construction ou leur utilisation historique n’est fournie par les sources consultées.

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