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Origen e historia

Las bodegas Saint-Sauveur son un edificio subterráneo galo-romano situado bajo la Place de Lenche, en el segundo distrito de Marsella. Clasificados como monumento histórico en 1840, se encuentran en la antigua Abadía de Saint-Sauveur, fundada en el siglo IX y destruida después de la Revolución. Su estructura, compuesta por grandes muros de piedra caliza rosa, sugiere dataciones entre 150 B.C. y 50 A.D., confirmadas por excavaciones arqueológicas en 1977.

Descrita del siglo XVII por el historiador Louis Antoine de Ruffi como conjunto de nueve cuevas subterráneas, estas cuevas despertaron el interés de los eruditos. En el siglo XVIII, Jean-Baptiste Grosson y el Conde de Villeneuve-Bargemon vieron baños públicos o barracones romanos, respectivamente. Su función exacta sigue siendo discutida: tanques para suministro de agua durante los asientos (como Jules César) o almacenes para alimentos y equipo naval, hipótesis reforzada por una inscripción que menciona dendrophores (carpinteros).

En el siglo XIX, el Prosper Mérimée los clasificó como antiguos almacenes, pero su preservación fue amenazada por la destrucción parcial, especialmente en 1943 durante la reconstrucción del barrio después de la Segunda Guerra Mundial. Las excavaciones de 1977 revelan su papel de apoyo entre dos plataformas a diferentes niveles: una plaza superior (presente plaza Lenche) y una plaza pavimentada inferior. Su arquitectura, comparable a las murallas griegas del Jardin des Vestiges, lo convierte en un testimonio raro del antiguo urbanismo de Marsella.

Hoy, las bodegas ya no son visibles, llenas bajo la escuela de Notre-Dame de la Major. Su estudio sigue limitado a descripciones históricas y breves intervenciones arqueológicas, destacando su importancia a pesar de su desaparición parcial. Su clasificación temprana (1840) muestra su reconocimiento como un vestigio importante, aunque su preservación ha sido comprometida por sucesivas urbanizaciones.

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