Crédit photo : François de Dijon - Sous licence Creative Commons
Frise chronologique
Moyen Âge central
Bas Moyen Âge
Renaissance
Temps modernes
Révolution/Empire
XIXe siècle
Époque contemporaine
1100
1200
1300
1400
…
1900
2000
1115
Fondation de l’abbaye de Clairvaux
Fondation de l’abbaye de Clairvaux 1115 (≈ 1115)
Création par Bernard de Clairvaux en Champagne.
XIIIe siècle
Construction du cellier
Construction du cellier XIIIe siècle (≈ 1350)
Fondation du *Petit-Clairvaux* à Dijon.
1915
Classement monument historique
Classement monument historique 1915 (≈ 1915)
Protection du cellier par arrêté.
1917
Classement des baies du XVe
Classement des baies du XVe 1917 (≈ 1917)
Protection des éléments gothiques tardifs.
1921
Classement de la charpente
Classement de la charpente 1921 (≈ 1921)
Charpente romane du XIIIe siècle protégée.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Cellier : classement par arrêté du 14 décembre 1915 ; Bâtiment avec baies du XVe siècle, accolé à l'ancien cellier : classement par arrêté du 14 avril 1917 ; Charpente romane du bâtiment contigu à l'ancien cellier : classement par arrêté du 8 août 1921
Personnages clés
Bernard de Clairvaux - Fondateur de l’abbaye de Clairvaux
Moine cistercien né près de Dijon.
Origine et histoire du Cellier de l'abbaye de Clairvaux
Le Cellier de Clairvaux, surnommé Petit-Clairvaux, est une grange monastique cistercienne fondée au XIIIe siècle par l’abbaye de Clairvaux dans le centre historique de Dijon. Ce bâtiment de style gothique primitif servait d’annexe commerciale pour stocker et vendre les productions locales de l’abbaye (céréales, foin, vins de Bourgogne). Il comportait un réfectoire et un dortoir pour les moines à l’étage, illustrant l’organisation logistique des ordres religieux au Moyen Âge.
Classé aux monuments historiques en 1915, 1917 et 1921, le cellier est l’un des rares vestiges de cette époque à Dijon. Après la Révolution française, il fut acquis par le Conseil départemental de la Côte-d’Or et transformé en salle municipale. Aujourd’hui, ses deux salles voûtées (300 m2) accueillent des événements culturels, perpétuant son ancrage dans la vie locale.
Le monument est lié à Bernard de Clairvaux (v1090–1153), figure majeure de l’ordre cistercien, né près de Dijon à Fontaine-lès-Dijon. L’abbaye de Clairvaux, fondée en 1115 en Champagne, étendit son influence en Bourgogne via des granges comme ce cellier, proches du palais des ducs de Bourgogne et de la basilique de Fontaine. Ces édifices reflètent le pouvoir économique et spirituel des cisterciens, entre agriculture, commerce et foi.
Les périodes de construction s’échelonnent de la 1ère moitié du XIIe siècle (cellier roman) au XVe siècle (baies gothiques). La charpente du XIIIe siècle, classée en 1921, et les éléments du XVe siècle (1917) témoignent de son évolution architecturale. Proche de la place Saint-Bernard et du château du Clos de Vougeot, le site s’inscrit dans un réseau de patrimoine cistercien bourguignon, incluant les abbayes de Cîteaux et Saint-Vivant de Vergy.
Aujourd’hui propriété de la ville de Dijon, le cellier allie héritage médiéval et usage contemporain. Sa localisation, entre la ruelle du Suzon et la rue James-Demontry, en fait un lieu emblématique du Dijon historique, à mi-chemin entre le palais des ducs et les vignobles bourguignons, symboles de l’identité régionale.
