Chalet de fromagerie de Moirans-en-Montagne dans le Jura
Patrimoine classéPatrimoine ruralFerme
Chalet de fromagerie de Moirans-en-Montagne
1 Montée du Château
39260 Moirans-en-Montagne
Propriété privée
Période
1ère moitié XIXe siècle
Patrimoine classé
Les façades et toiture (cad. AH 85) : inscription par arrêté du 19 septembre 2007
Origine et histoire du Chalet de fromagerie
Au début du XIXe siècle, l'autorisation du regroupement pour la fabrication du fromage pousse la commune à faire construire un chalet double destiné à accueillir les deux sociétés locales. L'architecte Dalloz y organise deux ateliers dans un bâtiment précédé d'un porche néo-classique à portique. Achevé en 1826, l'édifice fait l'objet d'une importante restructuration menée par l'architecte Louis Rousseau entre 1891 et 1894. La fromagerie cesse son activité en 1966.
