| Jean-Pierre Laffon (1787–1865) - Diocesan Architekt | Designer der Kapelle (1827). |
| Henri Bach (1815–1899) - Architekt von Saint-Étienne | Änderte die Decke (1890s). |
| Isarn de Lavaur (évêque 1071–1105) - Bischof von Toulouse | Das kanoniale Kapitel reformiert. |
| Charles le Chauve - König der Franken | Cita Santiago in 844. |
| Quitterie Cazes - Historischer Archäologe | Studierte den Standort (Thesis, 1993). |