| Victor-Emmanuel Ier de Sardaigne | Attribua les bâtiments aux visitandines pendant la Restauration. |
| Giuseppe Toselli | Fresquiste ayant décoré l'intérieur de la chapelle en 1828. |
| Patrice Giuge | Artiste niçois ayant participé à la restauration de la façade en 1985. |
| Marc Lavalle | Artiste niçois ayant participé à la restauration de la façade en 1985. |
| Paul Touvier | Condamné pour complicité de crime contre l'humanité, arrêté dans le prieuré en 1989. |
| Cyril de La Patellière | Artiste dont les œuvres sont abritées dans l'église. |
| Hugo Bogo | Peintre ayant réalisé un chemin de croix en 2022. |