Origine et histoire de la Chapelle du Pinel
La chapelle Sainte-Eudoxie, dite chapelle du Pinel, se situe au lieu-dit Le Pinel sur la commune d'Argentré-du-Plessis, en Ille-et-Vilaine, en Bretagne ; elle occupe l'est du département, au sud de la commune et au nord du bourg de Saint-Germain-du-Pinel et du bois du Pinel. Édifiée au XVe siècle, elle faisait partie des anciens bâtiments du château du Pinel, aujourd'hui transformés en ferme. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 26 mai 1939. Bâtie en grès et en schiste, la chapelle illustre l'art breton de la fin du XVe siècle et le style gothique flamboyant. Ses moulures et ses fenestrages, notamment les réseaux des fenêtres, témoignent de cet art. La charpente en berceau et la sculpture — en particulier la décoration de la porte nord — sont également remarquables et évoquent des décors de feuilles observés dans l'ancienne chapelle du couvent des dominicains à Rennes.