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起源と歴史

ボルドーにあるChartreuse Le Caouletは、18世紀後半に建てられた建物です。 それは、ほとんど正方形の計画と住宅専用の高床と、より低いレベルの住宅サービスやセラーを収容しながら、ジロンジン建築の伝統の一部です。 このタイプの建設は、特にボルドー州グラーヴス・デ・ボルドーの地域におけるバイオカルチャーの経済的重要性を反映しており、アンシエン・レギムの下で「都市ワイン」が生産されました.

この地域のブドウ園の所持は、当時社会的な状態のマーカーでした。 Le Caouletは、住宅やワイン栽培のニーズに適応した建築で、このダイナミックを表現しています。 2009年3月6日(火)までに、門とフェンスを含む、歴史のモニュメントとして指定されました。 その構造は、当時のボルドーの外科医の家々の風景の一部である建築家ジャン・チャリフールに起因する.

Le Caouletが位置するLes Gravesの領土は、ボルドーワインの生産のための戦略的な場所でした。 古い政権の下で、このセクターは、その威勢を強化し、都市にワインを供給するための重要な役割を果たしました。 その保護された要素を持つChartreuseは、このワインと社会的な歴史を目撃し、地域の豊かな住居の建築的進化を具現化しています.

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