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Origine et histoire

Le chemin des Longs Sillons est un réseau de hauts murs en pierre et mortier de terre, construits à Thomery (Seine-et-Marne) dès le premier tiers du XVIIIe siècle. Ces structures, hautes de 2,50 à 3 mètres et espacées de 9 à 10 mètres, étaient destinées à la culture du chasselas de Thomery, un raisin de table local, en utilisant la technique de l’espalier. Leur orientation optimisait la restitution de la chaleur solaire, essentielle pour une viticulture en limite septentrionale. À leur apogée vers 1850, ils s’étendaient sur plus de 250 km linéaires et 205 hectares, marquant le paysage et l’économie locale.

La première vague de construction date des années 1730, suivie d’une expansion majeure vers 1840, liée au succès commercial du chasselas. Ces murs servaient aussi de délimitation cadastrale pour les jardins privatifs, aujourd’hui majoritairement dépourvus de vignes. En 1993, un périmètre de 500 m sur 150 m, bordé par les rues de la République, Victor-Hugo, de By et des Montforts, a été inscrit aux Monuments historiques pour préserver ce patrimoine agricole unique. Le chemin des Longs Sillons, sentier public de 645 mètres, permet désormais de traverser ce site emblématique.

Les murs, initialement conçus pour une production viticole intensive, ont perdu leur fonction première au XXe siècle avec le déclin du chasselas. Aujourd’hui, ils témoignent d’un savoir-faire technique et d’une organisation spatiale rurale remarquable, mêlant héritage agricole et cadre résidentiel contemporain. Leur préservation illustre l’importance accordée à ce patrimoine vernaculaire, à la fois utilitaire et paysager, caractéristique de l’Île-de-France viticole.

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