| Guillaume de Gellone - Fondateur de l’abbaye de Gellone | Légua la baume Auriol en 807. |
| Félix Mazauric - Archéoologue du XXe siècle | Explora la grotte du Roc-du-Midi. |
| Moines de Saint-Guilhem-le-Désert - Défricheurs et agriculteurs médiévaux | Aménagèrent terrasses et domaine monastique. |