时间线

分类遗产

起源和历史

科涅涅-勒-乔治斯坚果干燥机(Cognen-les-Georges nucle dryer)又名"拉图干燥机"(La Tour dryer)是一座位于伊泽尔省的18世纪标志性建筑,位于奥韦尔涅-罗讷-阿尔卑斯地区. 该建筑根据1994年9月30日的法令列为历史纪念碑,说明了对生产坚果地区的建筑改造。 其高架结构由露天地板和墙壁组成,使得最佳的空气环流可以干燥坚果,同时保护坚果免受天气,阳光和鸟类的影响.

这种在伊泽尔岛被分类的特有干燥器因其自1776年就具有出类拔萃的结构而出名,成为该地区最古老的干燥器. 它被组织成三个层次:一楼一棚,一楼的坚果干燥空间供出售;二层为废坚果,被称作"卡加罗特". 典型的格勒诺布尔和伊泽尔河畔罗马斯之间的伊泽尔山谷,这座纪念碑见证了格勒诺布尔坚果文化在这一地区的历史重要性.

干燥机位于122 de l' staff de la Tour,位于科涅恩-勒-乔治斯的一个私人地产. 虽然不是永久性的向公众开放,但一次性访问由位于圣马塞林的公社社区旅游办公室组织. 这座纪念碑仍然是道菲尼农业和建筑遗产的有力象征,与坚果的生产有关,是该地区几个世纪来的一项主要经济活动.

它在1994年被列为历史纪念碑,凸显出它的遗产价值和作为传统道比涅活动见证者的作用. 该地区被核桃树所覆盖,是格勒诺布尔坚果的关键生产中心,现在受到受控制原产地(AOC)称号的保护.

外部链接