| Philippe le Bel | Roi de France, fondateur de Villeneuve-lès-Avignon. |
| Arnaud de Via | Cardinal, fondateur de la collégiale Notre-Dame. |
| Jean XXII | Pape ayant consacré la collégiale en 1333. |
| Jean-Baptiste Franque | Architecte responsable des rénovations du XVIIIe siècle. |