| Jean XXII | Pape ayant élevé l'édifice au rang de collégiale. |
| Prince Noir | Responsable de la destruction partielle de la collégiale en 1355. |
| Jean-Pierre Cavaillé | Artisan ayant réalisé le buffet d'orgue à la fin du XVIIIe siècle. |
| Grégoire Balmet | Carillonneur employé par la collégiale en 1790. |