Origine et histoire de la Commanderie d'Épailly
Le premier acte citant la commanderie est de l'an 1200 (il n'est pas conservé mais cité dans un inventaire du xiie siècle). Vers 1210, les donations affluent. Milon, comte de Bar-sur-Seine, en est le principal bienfaiteur. Les commandeurs à la tête d'Épailly sont souvent des personnages de premier plan dans l'Ordre.
La commanderie ne devint pas propriété des Hospitaliers en 1312 car elle avait été donnée à Othon Ier de Grandson par le pape Clément V en 1308 au même titre que celles de Coulours et de Thors.
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