| Marguerite du Bois | Personnage ayant fait une concession attestant de l'existence de la commanderie en 1223. |
| Gilles de Chevru | Précepteur de la commanderie au début du XIVe siècle. |
| Jean de Provins | Résident de la commanderie au début du XIVe siècle, âgé de 18 ans. |