Confiserie Au Negus à Nevers dans la Nièvre

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Propriété privée

Période

XIXe siècle

Patrimoine classé

Origine et histoire

Jusqu'en 1891, la confiserie porte le nom de Maison Edmond Randier, pâtissier. Elle devient ensuite Maison Randier-Grelier, puis Ancienne maison Grelier-Lyron. En 1931, Henri Lyron et son fils Charles fondent une société à responsabilité limitée sous la raison sociale Lyron et Cie, propriétaire de l'enseigne Au Négus. Le bonbon Négus, créé à la fin de 1900, est baptisé en l'honneur de l'empereur d'Abyssinie Ménélik II (1844-1913). Ménélik II avait été couronné Négusse Negest (Roi des rois) d'Éthiopie le 3 novembre 1889 et a effectué une visite officielle en France lors de l'Exposition universelle de 1900.

Liens externes

Confiserie Au Negus sur Monumentum