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遺産 分類される

起源と歴史

トンナーレの元コンフィショナリーは、トンナーレ市にあるエンブレム産業ビルです。 この建物は、今廃棄され、職人技と製造活動によってマークされ、都市の産業の過去のベストージュを表しています。 19世紀の食品産業の建設技術と機能的なニーズを反映し、地元の菓子がブームになったとき.

1991年12月20日以降、菓子は、その伝統価値に認められ、歴史的建造物として登録されています。 この保護は、トンナーレの経済と社会的歴史における重要性だけでなく、コミュニケーションの都市開発における役割を強調しています。 利用可能なソースは、その操作や所有者の詳細を指定していませんが、歴史的な記念碑としての地位は、フランスの産業遺産の研究のための関心の場所です.

25 rue de l'Hôpitalに位置し、この旧製菓は、おそらく職人技と商業活動によってマークされている近隣に位置しています。 このような産業ビルは、地元の雇用のドライバーが多く、小さな町の経済のダイナミックに貢献しました。 彼らの保存は現在、私たちは何世紀にもわたって都市景観や生産パターンの変容を理解することができます.

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