Costruzione iniziale Moyen Âge (≈ 1125)
Periodo di costruzione del mulino originale
XVIIIe siècle
Grandi trasformazioni
Grandi trasformazioni XVIIIe siècle (≈ 1850)
Cambiamenti architettonici e tecnici
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio
Il mulino così come tutte le attrezzature coinvolte nella fabbricazione della carta, la costruzione della barella e della baia, in pieno (Box B 285, 286, 1103, 1579): iscrizione per ordine del 29 novembre 2013
Origine e storia
Il mulino Larroque, situato a Couze-et-Saint-Front, è una testimonianza architettonica delle attività di fresatura locali. La sua esistenza è stata attestata fin dal Medioevo, quando i mulini ad acqua hanno svolto un ruolo centrale nell'economia rurale e nella lavorazione dei cereali. Queste infrastrutture, spesso legate a seigneurie o comunità religiose, strutturate quotidianamente fornendo farina ed energia idraulica.
Nel XVIII secolo, il mulino Larroque subì cambiamenti significativi, riflettendo i cambiamenti tecnici e le crescenti esigenze della popolazione. Questo periodo segna spesso una razionalizzazione delle strutture, con miglioramenti per migliorare la resa o adattarsi a nuovi usi agricoli. I mulini, come Larroque, diventano poi luoghi strategici, sia tecnici che sociali, nel cuore della dinamica economica locale.
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