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Patrimonio clasificado

Origen e historia

La fábrica de crema situada en la 41 rue de Bourgogne, en el 7o distrito de París, es un monumento histórico cuyo valor patrimonial se encuentra principalmente en su decoración interior. Este lugar, típico de las tiendas parisinas del siglo XIX, fue preservado por su arquitectura y diseño característico de la época. La inclusión en el inventario de Monumentos Históricos, que tuvo lugar por decreto el 23 de mayo de 1984, subraya la importancia de este patrimonio artesanal y urbano.

El edificio forma parte del paisaje del séptimo distrito, un distrito marcado por la intensa urbanización del siglo XIX, cuando París fue transformado por el Barón Haussmann. Las tiendas de crema, como la de la rue de Bourgogne, desempeñaron un papel central en la vida cotidiana de los parisinos, proporcionando productos lácteos esenciales y quesos fabricantes. Su decoración a menudo reflejaba la artesanía local y las tendencias estéticas del tiempo, mezclando utilidad y ornamentos.

La ubicación de este monumento, especificada como "a priori satisfactorio" (nota 6/10), corresponde a la dirección oficial registrada en la base de datos Merimée. No se dispone de información adicional sobre su uso actual, ya sea una visita pública, un alquiler de espacio o una actividad comercial contemporánea. Las fuentes se limitan a los datos Monumentum y a los archivos internos, sin detalles de los propietarios o artesanos que han marcado su historia.

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