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起源と歴史

パリの第9区にある13ル・ド・ルージュモンにあるLa Crèmerieは、19世紀の第4四半期の象徴的な記念碑です。 この取引は、大臣の法令に分類され、この期間の建築と都市用途に証人を負担します。 1984年に歴史的な記念碑として刻印され、特に当時のパリジャンブティックの代表的として、その伝統の重要性を強調しています.

1984年5月23日の秩序によって保護されたクリーチェリーの正面は、歴史的記念碑として公式にリストされた要素です。 建物は現在、民間企業に属しており、その正確な住所(13 rue de Rougemont)は、Mériméeベースで文書化されています。 利用可能なソース(Monumentum)は、現在の使用を指定していませんが、パリの中央地区のその場所は、第9条の商用および日常生活における歴史的役割を示唆しています.

19世紀末に、第9回は、地元のショップやハウスマンの美化の上昇によって特徴付けられ、完全な変化の地区でした。 ル・ド・ルージュモンのようなクリームショップは、パリの人々に乳製品やチーズ製品の供給において重要な役割を果たしています。 彼らの正面は、多くの場合、仕事アウトしました, また、時間の美的かつ広告の懸念を反映しました, 工芸品や小売が近代化を経た都市で繁栄しました.

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