Origine et histoire

La Crèmerie de la rue de Rougemont est un monument situé dans le 9ème arrondissement de Paris. Bien que sa période exacte de construction ou d’activité ne soit pas précisée dans les sources disponibles, son nom évoque une tradition fromagère ou laitière, typique des commerces parisiens d’autrefois. Les crèmeries, apparues en France au XIXe siècle, jouaient un rôle central dans l’alimentation urbaine.

À Paris, ces établissements approvisionnaient les habitants en produits laitiers et fromagers, souvent en lien avec les régions agricoles environnantes. Leur présence reflétait l’organisation sociale et économique de la ville, où les petits commerces de proximité structuraient la vie quotidienne.