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起源和历史

奶油厂位于巴黎第五区圣雅克街202号(rue Saint-Jacques),成立于1910至1927年. 这一行由装饰师L. Mougin设计的艺术战线加以区分,活跃于这一时期. 被玻璃保护的六块被漆成的面板,描绘出以各种姿势突出出牛的牧地:放牧,饮用或行走. 这些表述旨在激发奶油店所销售产品的乳制品来源,同时给店铺带来美学和广告感想.

在正面上方,头带有"A la Ferme de Villiers"的标志,这个名字可能指与奶油工厂相联的农场或品牌. 这座正门的艺术和历史品质,导致它被1984年5月23日的命令列为历史纪念碑. 这种分类只涉及前线,强调其在20世纪早期巴黎商业地貌中的遗产重要性.

奶油厂位于拉丁区中心,反映了这一时期在巴黎的激烈商业活动. 奶油店,像这家一样,在巴黎人的饮食中起中心作用,在家用制冷尚未普及的情况下提供新鲜的乳制品. 装饰的正面是当时典型的艺术工艺品,也说明了对商店美学的重视,以吸引顾客到学生和知识区去.

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