| Pierre de Dreux (Pierre Mauclerc) - Duc de Bretagne (1213–1237) | Commanditaire du premier manoir. |
| Jean Ier le Roux - Duc de Bretagne (1237–1286) | Agrandit la courtine nord. |
| Jean II - Duc de Bretagne (1286–1305) | Construisit la tour de l'Épervier. |
| Jean IV de Montfort - Duc de Bretagne (1364–1399) | Renforce les défenses et jardins. |
| Anne de Bretagne - Duchesse et reine de France | Restaure le château en 1505. |
| Prosper Mérimée - Inspecteur des monuments historiques | Classe le château en 1840. |
| Diane de Poitiers - Favorite royale, propriétaire | Reçoit le château en 1543. |
| Raymond Marcellin - Président du Conseil départemental | Initiateur du rachat en 1965. |