| Jean-Baptiste de Villeneuve | Seigneur d’Esclapon, édificateur de la bastide actuelle. |
| Hercule de Villeneuve | Héritier des terres en 1624, initiateur des travaux de canalisations. |
| Hercule II de Villeneuve | Fils d'Hercule de Villeneuve, poursuit les travaux de drainage en 1676. |
| André de Villeneuve | Descendant des premiers commanditaires, créateur du jardin dans les années 1990. |
| Pierre-Charles Silvestre de Villeneuve | Vice-amiral nommé par Napoléon, administra le domaine entre deux campagnes. |