起源和历史

卡尔瓦河畔大雅尔丁(法語:Écomusée de la pomme au Calva)又名萨普河畔大雅尔丁(Grand Jardin au Sap-en-Auge),位于诺曼底省萨普市. 这个站点专门用来宣传苹果遗产和生产calvados,这是该地区的两个标志性元素. 虽然没有提及它创建的确切时期,但它的存在是围绕水果生长和分馏的强烈的地方传统的一部分.

在诺曼地区,果园和苹果酒和卡瓦多的出产在几个世纪以来的经济和社会生活中一直发挥着中心作用. 生态博物馆与Sap一样,旨在保存并传播这些手工和农业专门技能。 他们还在支持当地生产者的同时,提高人们对这种文化和胃传承重要性的认识.

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