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起源と歴史

パリの第2区にあるル・バッハモンのビルは、20世紀の第1四半期に建立され、シンディカット・デ・ラ・シャルクトリー・フランチェスを収容しました。 1901年11月、公有限の会社であるSocété immobilier de la Charcuterie françaiseは、土地を取得し、職業に特化したこの建物を建てるために設立されました。 建築家ジュリーズ・ミッシェルと起業家F・サーモンが率いる作品は、1902年8月に完成しました。この作品は、大型ポンプで建設された時、2,000人以上の訪問者を魅了しました。 今日、それはまだ、パリのCharcutiersの商工会議所やその地域のcharcuterieに関連する機関をホストしています.

建物のアーキテクチャは、全体として「禁止」と記述されていますが、いくつかの注目すべき要素によって区別されます。 記念碑的なアーケードファサードは、カービリナーのバルコニー、ならびに広告プレートとステンドグラスウィンドウで飾られた階段で覆われています。 これらの特徴は、職人の世界の歴史と相まって、彼は民族学的および絵のように興味を与えます。 建物は1987年4月13日の登録注文によって部分的に保護され、ファサードと階段を覆い、その控えめな外観にもかかわらず、その遺産の価値を強調した.

創業20世紀初頭に、企業や工芸品の重要性を実感する、貿易組合の建物として誕生しました。 職業の期間の後、施設は職業によって再建され、元の職業を貫通しました。 元の構造と現在の使用の保存は、パリの都市景観に根ざした、フランスのcharcuterieの社会と経済の歴史の珍しい証言になります.

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