Origine et histoire
L'église Saint-Martin de Canourgues, située au lieu-dit Canourgues dans la commune des Junies (Lot), est une église catholique d'origine romane. Sa fondation, liée à une chapelle de pèlerinage, pourrait remonter à la fin du XIIe siècle ; le pèlerinage était en vogue au début du XIVe siècle et se poursuivit après la guerre de Cent Ans. L'édifice, construit en appareil de blocs calcaires, est de type rural : il présente une nef unique et une abside de plan carré, séparées par un arc triomphal. À l'aplomb de cet arc, un contrefort se prolonge à l'extérieur par un mur-clocher à redens. La paroisse était une possession de l'Église de Cahors, et son nom pourrait tenir au fait qu'elle appartenait principalement aux chanoines du chapitre. En 1214, l'évêque Guillaume de Cardaillac récompensa Bertrand de Jean pour ses services pendant la croisade des Albigeois en lui donnant la terre et la seigneurie de Canourgues, qui prendront le nom de Les Junies (Clary, 1986). L'église peut dater de la première moitié du XIIIe siècle, et sa reconstruction complète est parfois liée à l'arrivée de ce nouveau seigneur. À la fin du XVe siècle ou au début du XVIe siècle, l'ouverture de deux fenêtres dans les élévations latérales du chevet et la création d'un nouveau portail s'accompagnent de la réalisation d'un important décor peint. Le chœur fut décoré au XVIe siècle d'un cycle de peintures murales dont les fragments évoquent la Passion du Christ. Parmi les vestiges figurent également une litre funéraire ornée des armoiries de la famille Beaumond-Touchebœuf — d'azur à deux bœufs d'or passant l'un au-dessus de l'autre — ainsi que, sur le mur est, des scènes présentant le Christ devant Caïphe et devant Ponce Pilate et la flagellation. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques depuis le 11 juillet 1973.
