Origine et histoire de l'Église de l'Annonciation
L'église Notre‑Dame de l'Assomption de Fanjeaux se situe sur la commune de Fanjeaux, dans le département de l'Aude (Occitanie). L'édifice date du XIVe siècle, mais sa première mention remonte au 17 avril 1221, date à laquelle il fut donné par l'évêque de Toulouse à saint Dominique. De type languedocien, il présente un chœur voûté et une nef unique à charpente apparente, portée par des doubleaux, et a fait l'objet de remaniements. Le clocher comporte deux étages octogonaux, chacun couronné d'un gâble percé d'une lucarne ; l'amortissement entre le carré et l'octogone est formé par une pyramide triangulaire surmontée d'une boule, issue des quatre triangles de transition. Sur la façade, trois arcs de décharge superposés allègent la profonde voussure du portail, qui est entièrement du XIVe siècle ; ce portail se compose de voussures reposant sur des colonnettes à chapiteaux ornés de deux rangs de feuillages. Un acte de novembre 1276 donne tout pouvoir à frère Arnaud de Séguier, prieur des dominicaines de Prouille, pour l'édification de l'église, travaux confiés au maître d'œuvre Guillaume d'Escueillens. La pierre de fondation visible dans le mur extérieur sud indique que les travaux ont été réalisés entre 1278 et 1281. Des chapelles latérales ont été aménagées entre les contreforts de la nef à partir du XIVe siècle. Le décor baroque a probablement été installé dans le chœur au XVIIIe siècle. À partir de 1854, la nef fut couverte d'une fausse voûte en bois et plâtre ; l'effondrement de cette voûte en 1920 permit de mettre au jour une grande partie de la charpente d'origine et conduisit au classement de l'ensemble de l'édifice au titre des monuments historiques le 19 mars 1921, après le classement préalable du clocher le 20 juillet 1908.
