Origine et histoire de l'Église de Puech-Mignon
L'église de Puech-Mignon, dédiée à Notre-Dame et mentionnée en 972 parmi les possessions de l'abbaye Saint-Géraud d'Aurillac, dépendait du monastère bénédictin de Varen. Elle a connu d'importantes transformations au fil des siècles, liées aux démolitions provoquées par les troubles des différentes époques. Détruite pendant la guerre de Cent Ans à l'exception du chœur, sa nef et ses chapelles latérales furent reconstruites entre 1495 et 1506 à la demande de l'évêque de Rodez. Le plan est rectangulaire, composé de deux vaisseaux, la nef centrale communiquant avec les chapelles latérales par de grandes arcades en arc brisé reposant sur des impostes. Les voûtes d'ogives de la nef ont été remplacées par une voûte en berceau plein-cintre dans le deuxième quart du XVIIIe siècle. Un massif clocher carré, élevé à l'ouest en 1669, domine l'édifice. Le chœur est orné de peintures du XIXe siècle représentant des draperies tendues encadrées de candélabres ; celles de la chapelle Saint-Roch datent de 1860. En 1876, l'église perdit son titre de paroissiale.