L’église des Carmes de Besançon est un ancien édifice religieux construit entre le XVe et le XVIe siècle, intégré au couvent des Grands Carmes. Fondé grâce à des terrains donnés par Jean de Vienne, amiral de France, le couvent s’installe définitivement à Besançon en 1392, avant que l’église ne soit érigée entre 1435 et 1472. Ce lieu de culte, situé à l’angle de la rue de la Préfecture et de la Grande-rue, dans le secteur historique de La Boucle, témoigne de l’implantation durable des religieux dans la ville.
En 1661, l’église devient le siège de la confrérie de Saint-Georges de Bourgogne, marquant une nouvelle étape dans son histoire religieuse. Cependant, son destin bascule avec la Révolution française : en 1792, elle est vendue comme bien national, perdant ainsi sa fonction originelle. Malgré ces bouleversements, ses façades sur rue, ses contreforts et ses combles sont inscrits aux monuments historiques le 27 octobre 1937, préservant ainsi une partie de son patrimoine architectural.
L’architecture de l’église est également marquée par des transformations urbaines, comme l’érection de boutiques autour de son chevet en 1783 par l’architecte bisontin Claude-Joseph-Alexandre Bertrand. À proximité, la Fontaine des Carmes, située sur la Grande-rue, rappelle encore aujourd’hui ce passé religieux. Le monument, bien que partiellement protégé, reste un vestige emblématique de l’histoire médiévale et moderne de Besançon, mêlant héritage spirituel et adaptations urbaines.
