Origine et histoire de l'Église du Vieux Saint-Sauveur
L'église Saint-Sauveur, qui est sans doute fondée à la fin de l'époque carolingienne, est un édifice dont les plus anciennes parties remontent à la fin du xie siècle ou début du xiie siècle. On l'appelle dès 1130 St-Sauveur-du-Marché, ancien nom de la place où elle se trouve.
Elle est remaniée à plusieurs reprises au cours des xive et xve siècles. Un nouveau choeur est bâti entre 1530 et 1546 dans le style gothique flamboyant...
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