| Henri IV - Roi de France | La qualifia de « plus belle chapelle de son royaume ». |
| Guillaume Letellier - Architecte du XVe siècle | Reconstruit l’église en style gothique flamboyant. |
| Foulques Eyton - Capitaine britannique | Offrit les vitraux anglais du XVe siècle. |
| Louis Sauvageot - Architecte diocésain | Restaura la flèche en 1886, médaillé en 1889. |
| Gustave Flaubert - Écrivain | Inspiré par la statuette de saint Julien. |
| Norbert Dufourcq - Musicologue | Décrivit le buffet d’orgue comme un « monde d’animaux ». |