Origine et histoire de l'Église Notre-Dame-de-l'Assomption
Construite en majeure partie entre 1522 et 1561, à l'époque de l'apogée de la culture du pastel en Lauragais, l'église Notre-Dame-de-l'Assomption de Montgeard a bénéficié de dons importants de familles locales enrichies par ce commerce.
En cela, cette « église du pastel » témoigne de l'âge d'or qu'à connu le « pays de cocagne » pendant la Renaissance.
Écrin funéraire destiné à abriter les tombes des principales familles de marchands pasteliers du secteur, l'église devait en particulier célébrer l'ascension de la plus puissante d'entre elles, les Durand, devenus au même moment seigneurs de Montgeard.
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