Origine et histoire de l'Église Notre-Dame
L'église Notre-Dame de Loupia, située au centre du village circulaire de Loupia (Aude), est mentionnée dès 1162 et date des XIIe et XIIIe siècles. L'abbé, puis l'évêque d'Alet, furent les seigneurs temporels du lieu et présentaient à la cure. L'édifice se compose d'une nef unique et d'un chevet pentagonal dont les fenêtres sont modernes; plafonds et supports intérieurs ont été remaniés. Le chevet ne paraît que très imparfaitement lié au mur de retour de la nef et pourrait avoir été reconstruit. Au sud de la nef, deux fenêtres présentent des formes simples. Le portail sud, en arc en tiers-point, est richement sculpté : il est encadré par deux niches armoriées, la clé est sculptée en relief d'un écu et la corbeille de chaque petit chapiteau est ornée de feuilles de chêne verticales juxtaposées. Au‑dessus de la pointe de l'arc, une petite niche repose sur un support de statue surmonté d'un dais polygonal décoré de petits gâbles; sous ce support figure une tête de démon crachant des flammes. De part et d'autre du portail sud, le mur est creusé de niches surmontées d'écus; le remplage est trilobé sous un arc en plein cintre. Le portail sud a une ouverture de 194 cm et une hauteur sous le sommet de 315 cm. Le portail nord, également en tiers-point mais sans mouluration, est muré et présente une largeur de 105 cm. Les portails nord et sud ainsi que les sculptures de la façade méridionale ont été inscrits au titre des monuments historiques en 1948.
