Origine et histoire de l'Église Notre-Dame et de la croix
L'église Notre-Dame de Vétheuil, paroissiale et catholique, se distingue par son ampleur, son plan à doubles collatéraux et un mobilier riche, signes de l'importance médiévale du bourg. Les parties les plus anciennes sont intégrées aux piles qui portent actuellement le clocher et datent du XIIe siècle. Le chœur a été élevé au tournant des XIIe et XIIIe siècles et le clocher a été remanié dans le style gothique primitif au XIIIe siècle, des vestiges romans subsistant encore à l'intérieur de la tour. La nef a connu une reprise importante au XVIe siècle ; les parties occidentales visibles aujourd'hui relèvent essentiellement du gothique flamboyant de la première moitié du XVIe siècle. L'étroitesse du vaisseau central s'explique par la disposition des piles du clocher et peut-être par la réutilisation d'anciennes fondations ; elle est compensée par des collatéraux larges et élevés, prolongés par une enfilade de chapelles formant un second collatéral de chaque côté. Les deux portails, méridional et occidental, témoignent de la Renaissance française : le portail sud, protégé par un porche, et la façade ouest flanquée de tourelles sont l'œuvre du maître-maçon Jean Grappin, appelé par le seigneur local au milieu du XVIe siècle, et sont d'une qualité remarquable. L'intérieur conserve de nombreux éléments de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance, tandis que l'extérieur associe les réseaux flamboyants des chapelles à des motifs renaissants sur la façade. L'église a bénéficié de restaurations régulières et de travaux d'entretien qui ont assuré sa bonne conservation ; elle a été reconnue monument historique dès la première liste de 1840. Vétheuil n'est plus une paroisse indépendante et n'a plus de prêtre résident, mais des messes dominicales y sont encore célébrées environ une semaine sur deux.
