Origine et histoire de l'Église Saint-Barthélemy
Peu après la fondation de Lauzerte, en 1241, une église fut élevée près de la halle; elle ne correspondait alors qu'à la première travée de l'édifice actuel. Après la destruction de Notre-Dame des Vaux au XVIe siècle, cette église devint paroissiale. À partir de 1591, d'importants travaux d'agrandissement furent entrepris et se poursuivirent jusqu'en 1654, entraînant notamment une reconstruction partielle de la nef et du clocher et la reconstruction intégrale du chœur, l'édifice prenant une orientation perpendiculaire à l'implantation primitive. La façade occidentale fut élevée en 1815. Une partie des voûtes, dont celles de la nef, fut refaite à la fin du XIXe siècle. Le plan comporte une nef unique de trois travées, plus large que le chœur fermé par une abside à cinq pans, la nef étant flanquée de six chapelles latérales. Le chœur et la nef sont voûtés d'ogives polygonales dont les retombées s'appuient sur des colonnettes engagées couronnées de chapiteaux à feuillage. Le clocher est de plan rectangulaire et sa partie supérieure a été refaite au XVIIe siècle. Un portail latéral à voussures, sans tympan, subsiste sur la première travée; le portail sud date du XIVe siècle. De l'église du milieu du XIIIe siècle, il reste la troisième travée de la nef actuelle.
