Origine et histoire de l'Église Saint-Germain-d'Auxerre
L'église Saint-Germain d'Auxerre, située à Vitteaux dans le département de la Côte-d'Or, a été construite au XIIIe siècle. Elle a été remaniée et agrandie en 1490, puis modifiée aux XVIe et XVIIe siècles : au XVIe siècle on a notamment refait les baies du chœur et installé un jubé, et au XVIIe siècle on a aménagé les chapelles latérales et décoré un caveau funéraire de peintures. Le mobilier a été complété au XVIIIe siècle, tandis que les stalles et le jubé ont été supprimés au XIXe siècle. L'édifice présente un plan massé sans transept, avec une nef de quatre travées, des bas-côtés flanqués de chapelles et un chœur à abside polygonale lui aussi bordé de chapelles. Parmi les œuvres d'art conservées figure un triptyque de Nicolas de Hoey daté de 1596. L'église est classée au titre des monuments historiques depuis 2001.
