Première mention écrite 1162 (≈ 1162)
Bulle mentionnant les privilèges du chapitre Saint-Étienne de Toulouse.
1539
Changement de diocèse
Changement de diocèse 1539 (≈ 1539)
Sabonnères relève du diocèse de Lombez.
Entre 1864 et 1869
Décor peint réalisé
Décor peint réalisé Entre 1864 et 1869 (≈ 1869)
Ajout d'un décor peint dans l'église.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Eglise (cad. B 291) : inscription par arrêté du 23 juillet 1976
Origine et histoire de l'Église Saint-Germain
La localité est mentionnée en 1162 dans une bulle relative aux privilèges du chapitre Saint-Étienne de Toulouse. Elle devint par la suite un prieuré dépendant de ce chapitre. En 1539, le lieu relève du diocèse de Lombez. L'église présente un chœur pentagonal et une nef à trois travées. Son clocher-mur, à trois niveaux et cinq arcades, montre une partie supérieure apparemment remaniée. Les contreforts de la nef et du chœur paraissent tronqués, si bien que l'édifice a pu être rabaissé. Un décor peint a été réalisé entre 1864 et 1869.