Origine et histoire de l'Église Saint-Laurent
En 1355, Carbonne fut assiégée et brûlée par les soldats du Prince Noir. Pour l'aider à se relever, le comte d'Armagnac et le roi Jean le Bon lui accordèrent de nouveaux privilèges en 1358. La bastide fut alors rebâtie et fortifiée. L'église actuelle date de cette période. Elle présente une nef de cinq travées précédée d'un clocher-tour rectangulaire, dont les trous de boulins sont encore visibles. Un porche, ajouté ultérieurement devant le clocher, abrite un portail du milieu du XIVe siècle décoré de colonnettes, de nervures et de chapiteaux à feuillage. Devant le portail se trouve un banc de pierre ; il est encadré par deux niches et surmonté d'un fronton triangulaire à fleurons.