Origine et histoire de l'Église Saint-Martin
L'église Saint-Martin se situe au centre du bourg de Cambes, en Gironde, sur la route départementale D10 entre Quinsac et Langoiran. Elle dépendait de l'abbaye Sainte-Croix de Bordeaux et date du XIIe siècle. L'édifice se compose d'une nef principale précédée d'une travée droite et terminée par une abside à trois pans; une sacristie romane s'élève au nord du chevet. Le bas-côté nord serait du XVIe siècle, tandis que le bas-côté sud a été élevé au XIXe siècle à l'identique du nord. Les trois vaisseaux sont couverts de voûtes d'ogives datant du XIXe siècle. Le clocher, réalisé au XIXe siècle, abrite une cloche datée de 1610. Le portail occidental, d'allure romane, a été fortement remanié mais conserve un riche programme sculpté roman. Les quatre corbeilles du portail présentent des motifs figurés et végétaux, leurs tailloirs étant modernes, et la corniche au‑dessus mêle consoles authentiques, parfois datées du XIe siècle, et contrefaçons du XIXe siècle. Parmi les scènes sculptées figurent un homme accosté par des serpents qui chuchotent à ses oreilles, des oiseaux rapaces buvant à un calice — allusion au sacrilège de l'Eucharistie — et des décors végétaux. L'encorbellement de la façade, formant une corniche en treillis végétal sur toute la largeur, est scandé par quinze modillons et deux paires de chapiteaux selon un schéma calqué sur la façade de l'abbaye-mère; il est daté de 1150. Parmi les consoles se distinguent le Porteur de poisson, une sirène bicaudale qui croise ses nageoires, un homme-oiseau, ainsi que d'autres figures telles que chats, femme tenant des tiges, homme moustachu, hibou (endommagé), caladrius, âne associé à une femme qui pleure, un démon et divers hommes sculptés; la petite clochette est un ajout du XIXe siècle. Le chœur est orné d'un décor peint attribué à la fin du XVIIIe ou au début du XIXe siècle. La façade occidentale concentre l'essentiel du programme sculpté roman de l'église, destiné à rappeler aux fidèles leur condition de pécheurs et à appeler au repentir avant d'entrer. L'église a été inscrite aux monuments historiques en totalité par arrêté du 26 février 2001.
