Origine et histoire de l'Église Saint-Nicolas
L'église Saint-Nicolas de Meursault, dédiée à saint Nicolas, mêle des éléments romans et gothiques et est classée au titre des Monuments historiques depuis 1846. Sur ce même emplacement se sont succédé plusieurs chapelles ou églises romanes à nef unique, la première ayant été transformée en chapelle castrale lors de son rattachement au domaine seigneurial. En 1094, Frogier de Meursault la donna aux abbés de Cluny. L'édifice primitif, situé à l'intérieur de l'enceinte du château, fut détruit puis rebâti aux XIIe et XIIIe siècles. L'église fut intégrée à l'enceinte du château fort de Meursault daté de 1337, enceinte qui a été remaniée et est devenue depuis l'hôtel de ville avec son toit en tuiles vernissées de Bourgogne. En 1470, Jean de Poitiers, seigneur de Meursault, fit édifier le chœur et le clocher. Vers 1480 un incendie provoqua une nouvelle reconstruction entreprise par les abbés de Cluny, qui utilisèrent des pierres extraites de la Perrière-Piade et élevèrent une flèche octogonale ; les travaux furent confiés aux trois frères Jeannin. L'ouvrage comprenait le chœur, le transept, une flèche octogonale en pierre de 57 mètres ornée de crochets et de petits arcs-boutants relevés en pinacles, ainsi qu'un clocher en pierre d'environ 1 200 tonnes, qui abrite aujourd'hui trois cloches. De 1792 à 1800, l'église Saint-Nicolas fut utilisée comme "Temple de la Raison" pour des réunions profanes ; le culte y fut rétabli en 1800 et, en 1803, Meursault devint chef-lieu d'un doyenné de seize paroisses. En 1843 la nef fut agrandie par l'ajout de deux collatéraux, donnant à l'édifice la forme d'une basilique. Un orgue de marque Mutin & Cavaillé-Coll y a été installé en 1927. Des travaux de restauration ont été menés en 1989, notamment sur les piliers du transept, et le coq girouette a été remplacé. L'église présente extérieurement des éléments remarquables tels que la flèche et le portail, héritage de ses phases de construction successives.
