| Nicole le Tartier - Commanditaire de la chapelle Saint-Jacques | Veuve du maire Jacques Dorigny. |
| Jacques Dorigny - Ancien maire de Troyes | Époux de Nicole le Tartier. |
| Jean Bailly - Maître d’œuvre initial | Reconstruction en pierre au XVIe. |
| Maurice Favereau - Architecte post-incendie | Dirigea les travaux dès 1527. |
| Antoine Dumay - Maître d’œuvre de la nef nord | Actif entre 1531 et 1533. |