Origine et histoire de l'Église Saint-Pierre
L'église Saint-Pierre d'Amou est un édifice composite où des éléments médiévaux côtoient des aménagements du XIXe siècle. L'établissement est mentionné sous le nom de "Sanctus Petrus de Mor" dans le Liber rubeus du diocèse de Dax au milieu du XIIe siècle. Du bâtiment primitif subsistent le chevet roman semi-circulaire à arcature, comparable à ceux de Saint-Paul-lès-Dax et de Saint-Jean d'Aulès à Doazit, ainsi que le mur occidental de la nef. À l'époque gothique, l'église est transformée : un clocher-tour est édifié au cours ou à l'issue de la guerre de Cent Ans, puis une chapelle flanque au XVe siècle la travée droite du chœur. Cette chapelle est prolongée vers l'ouest pour former un bas-côté au XVIe siècle, période à laquelle une sacristie est également construite au sud du chœur. Les sources signalent dès 1481 une chapelle dédiée à saint Léonard, voûtée d'ogives et abritant les tombeaux de la famille seigneuriale des Caupenne d'Amou ; cette chapelle est détruite après 1742, date où elle est encore mentionnée par l'évêque de Dax. La vétusté, l'insuffisance et l'obscurité de l'édifice entraînent plusieurs campagnes de travaux au XIXe siècle. En 1839, l'architecte Destenave, de Saint-Sever, élève un second collatéral au sud, dans le prolongement d'une chapelle antérieure probablement datable des XVIIe ou XVIIIe siècles. En 1840-1841, à la suite de désordres dans les murs intérieurs, une grande partie de la maçonnerie est reprise — les lettres administratives évoquent les trois quarts du bâtiment —, la nef et le chevet sont surélevés et douze fenêtres sont percées dans la partie haute de la nef. Le porche situé au nord du clocher est démoli en 1861. En 1903, l'architecte Séron, également de Saint-Sever, remplace le couvrement plâtré de la nef par un plafond caissonné et agrandit les fenêtres. L'intérieur a fait l'objet d'une restauration entre 2000 et 2005. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 2002. Le maître-autel provient de l'église Saint-Leu de Duhort, elle-même issu de l'ancienne abbaye Saint-Jean de la Castelle. Située dans le département des Landes, l'église Saint-Pierre se trouve sur la commune d'Amou.
