Origine et histoire de l'Église Saint-Pierre
L'église Saint-Pierre est une église catholique située à Pouan-les-Vallées, dans le département de l'Aube. Placée sous le vocable de saint Pierre, avec saint Maur pour second patron, l'édifice est en grande partie du XIIe siècle ; la nef, une partie des travées et la tour datent du XIIIe siècle et il a été remanié au XVIe siècle. Elle était le siège d'une paroisse du doyenné d'Arcis et, à la fin du XVIIIe siècle, dépendait de l'archiprêtré de Troyes à la collation de l'évêque. Les grosses dîmes revenaient pour deux tiers au chapitre Saint-Étienne de Troyes et pour un tiers au seigneur laïc. L'édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1913. Le mobilier comprend plusieurs statues du XVIe siècle : saint Claude en calcaire à polychromie récente, saint Joseph en bois polychrome, Anne et Marie enfant en bois doré et saint Dominnique en bois polychrome. On y conserve aussi des plaques commémoratives en cuivre liées à des fondations — Éloi Champenois et Estiennete Deguerrois (1671) et Anne et Laurent Theveny (1746) — ainsi qu'une grille de clôture de chœur et quatre stalles en fer forgé et bois, peintes et dorées, datées du XVIIIe siècle.
