Origine et histoire de l'Église Saint-Prix
L'église Saint-Prix, anciennement dédiée à saint Germain, occupe l'emplacement d'un édifice du XIe siècle et a été rebâtie au XIIIe siècle dans le style gothique primitif, conservant alors son plan en croix et plusieurs éléments d'élévation. Vers 1085, l'église et le prieuré furent donnés à l'abbaye Saint‑Martin de Pontoise, ce qui explique l'ancien vocable et l'installation d'un prieuré à Tour, nom ancien du village. À partir du XVe siècle, le pèlerinage dédié à saint Prix s'est développé et ce patron supplanta progressivement saint Germain, donnant son nom au bourg. Après la guerre de Cent Ans, l'édifice fit l'objet de vastes campagnes de reconstruction : la nef fut voûtée d'ogives à la fin du XVe siècle puis, au cours du XVIe siècle, les grandes arcades et la majeure partie des collatéraux furent reprises et une nouvelle abside fut édifiée sur les fondations anciennes, conférant à l'ensemble un caractère largement marqué par la Renaissance tout en conservant une ossature gothique. Au XVIIe siècle, on ajouta une sacristie et plusieurs chapelles le long du bas‑côté sud pour multiplier les offices et accueillir les pèlerins ; des réparations et aménagements du chœur sont attestés entre 1620 et 1633. Des remaniements interviennent encore aux XVIIIe et XIXe siècles : les toitures sont surélevées au XVIIIe siècle, et au XIXe siècle la première travée du chœur, une travée du collatéral sud et le porche antérieur furent supprimés en raison du mauvais état de ces parties. Le porche a été réédifié à la fin du XIXe siècle par l'architecte Lucien Magne. Des sondages et l'analyse des élévations confirment la complexité de ces phases successives et la survie d'éléments des différentes campagnes, notamment des chapiteaux romans et gothiques, la base du clocher et des voûtements de styles variés. L'intérêt de l'église tient à cette stratification architecturale et à la richesse de son mobilier. L'édifice a été inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 16 juin 1926. Aujourd'hui, l'église fait partie d'un regroupement paroissial local et sa vie cultuelle s'est réduite par rapport au passé, le pèlerinage à saint Prix restant toutefois un élément notable de son histoire religieuse.
