L'église de Guitinières est de style roman. Construite au XIIe siècle suivant un plan de croix latine, elle fut fortifiée au XVIIe siècle comme en témoignent les murs latéraux surmontés de créneaux qui protègent un chemin de ronde.
Le clocher mutilé au cours des guerres de religion a été en partie reconstruit. Il a malgré tout conservé des colonnes engagées et des bandes de chevrons d'époque romane.
La chapelle nord est de style gothique. La chapelle sud a été reconstruite au XVIIIe siècle.
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