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Origine et histoire

L'église Saint-Saturnin de Tourbes, mentionnée dès 990 dans les archives du chapitre de Béziers, était à l'origine un prieuré dépendant de ce dernier. Elle fut entièrement reconstruite au XIVe siècle, avant d'être détruite pendant les Guerres de Religion. À partir de 1605, elle fut remontée à l'identique avec les matériaux d'origine, mais sans l'agrandissement prévu vers l'ouest.

L'architecture de l'église se caractérise par une nef unique de trois travées, couverte d'ogives quadripartites reposant sur des colonnettes à chapiteaux feuillagés. Les arcs diagonaux, ornés de clefs de voûte sculptées, et les fenêtres trilobées du chœur illustrent le style gothique méridional. Une rose aux remplages complexes orne la façade occidentale, tandis que deux chapelles latérales encadrent la dernière travée.

En 1858, des travaux de consolidation furent menés pour préserver l'édifice, qui fut finalement inscrit aux Monuments Historiques en 1935. La lenteur des travaux au XVIIe siècle avait empêché l'ajout d'une travée supplémentaire, comme en témoignent les traces visibles sur la façade. Aujourd'hui, l'église appartient à la commune de Tourbes et conserve des éléments architecturaux remarquables, tels que les chapiteaux décorés de volutes et d'oves.

Le clocher massif, adossé à la chapelle nord, et les vitraux à lancettes trilobées rappellent l'importance historique de ce lieu de culte, lié au chapitre cathédral de Béziers. Les blasons sculptés sur les clefs de voûte évoquent également son passé médiéval et son rôle dans la communauté locale.

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