Origine et histoire de l'Église Saint-Sulpice
L'enceinte nord liée à l'église semblerait dater de 1345. Selon un acte de 1314, Isabelle de Montaigu aurait fait reconstruire l'antique sanctuaire. Le rôle défensif originel paraît avoir été primordial : située au débouché nord de la vallée du Vauziron, voie naturelle de passage, l'église et son enceinte formaient une défense avancée par rapport au rocher où s'élevait le château du XIIe siècle. L'édifice se compose d'une nef de quatre travées flanquée de bas-côtés, le bas-côté droit ayant été élargi. Il comprend un chœur terminé par une abside à cinq pans et un clocher en tête de nef servant de porche. L'église a subi diverses modifications, avec l'adjonction d'une sacristie et de chapelles ; le clocher a été surélevé à l'époque moderne. À l'origine, elle présentait une nef unique accompagnée de chapelles latérales selon le principe du gothique méridional ; la nef centrale date d'environ 1430. Les chapelles latérales sud seraient peu postérieures à la nef et pourraient remployer des vestiges d'un édifice antérieur, tandis que les chapelles nord datent de la fin du XVe ou du début du XVIe siècle. Au milieu du XVIIIe siècle, les chapelles latérales nord et sud furent transformées en bas-côtés par le percement de leurs murs de refend.
